Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie
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El queso Idiazabal blanco D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Id...
• AUTENTICIDAD: D.O. Idiazabal Ardie
• DIFERENCIAL CLAVE: Sabor limpio equilibrado
• USO IDEAL: Tablas recetas tradicionales
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El queso Idiazabal blanco D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal. Al no estar ahumado, permite apreciar de forma más pura el sabor limpio y equilibrado de la leche, con matices lácteos y una intensidad elegante.
Su textura firme y compacta, junto a su persistencia en boca, lo convierten en una opción ideal para tablas de quesos, pintxos o degustaciones. Elaborado siguiendo métodos tradicionales, es perfecto para quienes buscan un Idiazabal auténtico, con identidad ligada al territorio y una expresión más natural y delicada del queso.
Ingredientes: Leche cruda de oveja latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 1893 kJ / 457 Kcal |
| Grasas | 39 g |
| De las cuales saturadas | 29 g |
| Hidratos de carbono | <0,2 g |
| De los cuales azucares | <0,2 g |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 1,5 g |
Ardie · Olaberria, País Vasco
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QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.
En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.
Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRO QUESO IDIAZABAL NATURAL D.O. ARDIE
Todo lo que necesitas saber sobre el Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie
El Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie destaca por su elaboración tradicional y su denominación de origen protegida. Elaborado con leche de oveja y métodos artesanales, ofrece una textura firme, perfil aromático equilibrado y un sabor auténtico que refleja la esencia de la tradición quesera vasca.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar al máximo de sus características.
