Cuña de queso Idiazabal DOP Lekuona artesanal de oveja latxaQueso Idiazabal Lekuona con sabor equilibrado y textura firmeCuña de Idiazabal ideal para tablas premium y degustaciónQueso vasco Idiazabal Lekuona con carácter tradicional
SOKA

Cuña de Queso Idiazabal DOP Lekuona Artesanal 350 g

42.9eur/kilo
Peso
€15,00
Selecciona fecha de entrega

La cuña de queso Idiazabal DOP Lekuona es un queso artesanal del País Vasco elaborado con leche cruda de oveja latxa y amparado por la ...

Ver más detalles

• AUTENTICIDAD: Producción artesanal controlada

• DIFERENCIAL CLAVE: Sabor equilibrado persistente

• USO IDEAL: Degustación y tabla premium

Combinalo con

La cuña de queso Idiazabal DOP Lekuona es un queso artesanal del País Vasco elaborado con leche cruda de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Protegida Idiazabal, garantía de origen, calidad y tradición. Elaborado siguiendo métodos tradicionales, representa la esencia del saber hacer pastoril y la autenticidad del territorio.

Destaca por su textura firme y compacta y por un sabor intenso y equilibrado, con notas lácticas y un perfil aromático profundo. Ideal para tablas de quesos, aperitivos o recetas gastronómicas, es una elección perfecta para quienes buscan un auténtico queso Idiazabal con carácter, tradición y sabor genuino.

Lekuona · Araia, País Vasco

Lekuona es una quesería artesanal integrada en el sello Artzai Gazta, que refleja el vínculo directo entre el pastor, el rebaño y el paisaje, garantizando origen, trazabilidad y coherencia en todo el proceso productivo.

Su elaboración se basa en un trabajo lento y preciso, utilizando leche de oveja de alta calidad y una maduración equilibrada que potencia aromas, textura y complejidad.

El resultado son quesos con personalidad y profundidad, elegantes y expresivos, pensados para paladares exigentes y para integrarse en propuestas gastronómicas refinadas y actuales.

Lekuona - Araia, País Vasco
Entrega desde 24 horas

Entrega desde 24 horas

Cadena de frío garantizada

Cadena de frío garantizada

Envío gratuito desde 150 €

Envío gratuito desde 150 €

Frescura y origen garantizada

Frescura y origen garantizada

Descubre nuestros packs gourmet exclusivos

Combina lo mejor de SOKA y disfruta de experiencias únicas. Ideales para regalar o para disfrutar en casa, nuestros packs te permiten descubrir nuevos sabores mientras ahorras en tu compra.

productos relacionados

No te quedes solo con lo que elegiste: explora nuestros productos relacionados y descubre combinaciones pensadas para los paladares más exigentes.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

lo que dicen nuestros clientes

Cada opinión refleja la pasión con la que seleccionamos y elaboramos nuestros productos.

Ver todas
QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO

QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO

En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.

En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.

Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.

Garantía de calidad y origen

Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:

  • Sello Selección SOKA
  • Sello Superior SOKA
  • Sello Premium SOKA

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRA CUÑA DE QUESO IDIAZABAL DOP LEKUONA ARTESANAL

Todo lo que necesitas saber sobre la Cuña de Queso Idiazabal DOP Lekuona Artesanal

Guárdala en nevera, idealmente entre 4 y 8 ºC, bien envuelta para que no se reseque. Si ya está abierta y la etiqueta no fija otro plazo, una pauta segura es consumirla en 14–21 días.

En Lekuona, “artesanal” se entiende en clave Artzai Gazta: control directo del rebaño, ordeño, elaboración y venta. Como Idiazabal, su base es leche cruda de oveja; el alérgeno seguro es la leche y el peso exacto de esta cuña no está especificado en el nombre comercial.

Funciona muy bien en tabla, ensaladas, gratinados y rallado fino. Para maridar, las combinaciones más clásicas son txakoli, sidra, tintos de crianza y acompañamientos como membrillo o frutos secos.

El queso artesanal se elabora en pequeñas queserías con procesos más cuidados, aportando matices únicos de sabor, aroma y textura.

Sí, es una opción ideal para tablas gourmet y combina perfectamente con embutidos, frutos secos y panes artesanos.

La Cuña de Queso Idiazabal DOP Lekuona Artesanal destaca por su elaboración cuidada y su denominación de origen protegida. Elaborado con leche de oveja y siguiendo métodos tradicionales, presenta una textura consistente, aromas intensos y un perfil de sabor auténtico muy ligado a la tradición quesera vasca.

En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar plenamente de sus características.