Queso Idiazabal Natural D.O. Goine
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El queso Idiazabal natural Goine D.O. es un auténtico queso elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen I...
• AUTENTICIDAD: D.O. Idiazabal Goine
• DIFERENCIAL CLAVE: Sabor limpio equilibrado
• USO IDEAL: Consumo diario gourmet
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El queso Idiazabal natural Goine D.O. es un auténtico queso elaborado exclusivamente con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal. Al presentarse sin ahumado, permite apreciar plenamente su sabor equilibrado, sus notas lácteas y herbáceas y la personalidad propia de este queso tradicional vasco.
Su textura firme y compacta lo hace ideal para tablas de quesos, pintxos, aperitivos o recetas gastronómicas donde se busque un sabor auténtico y bien definido. Elaborado siguiendo métodos tradicionales, es una opción perfecta para quienes buscan un Idiazabal natural con identidad territorial, calidad artesanal y carácter genuino.
Ingredientes: Leche de oveja, cuajo, fermentos y sal.
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 1777 / 429 Kcal |
| Grasas | 36,2 g |
| De las cuales saturadas | 24,7 g |
| Hidratos de carbono | <0,2 g |
| De los cuales azucares | <0,2 g |
| Proteinas | 24,6 g |
| Sal | 1,7 g |
Goine Gaztak · Asteasu, País Vasco
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QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.
En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.
Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRO QUESO IDIAZABAL NATURAL D.O. GOINE
Todo lo que necesitas saber sobre el Queso Idiazabal Natural D.O. Goine
El Queso Idiazabal Natural D.O. Goine destaca por su elaboración artesanal y su denominación de origen protegida. Elaborado con leche de oveja y métodos tradicionales, ofrece una textura firme, perfil aromático equilibrado y un sabor auténtico que representa la esencia de la tradición quesera vasca.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar al máximo de sus características.
