Lomo de Bacalao Desalado Gourmet Alkorta 500 g
44.0eur/kilo
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€22,00
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El bacalao desalado lomo gourmet Alkorta es un producto premium elaborado a partir de piezas seleccionadas y sometido a un proceso de desalado controlado, que g...
• AUTENTICIDAD: Selección premium Alkorta
• DIFERENCIAL CLAVE: Lomo grueso firme
• USO IDEAL: Plato principal protagonista
Combinalo con
El bacalao desalado lomo gourmet Alkorta es un producto premium elaborado a partir de piezas seleccionadas y sometido a un proceso de desalado controlado, que garantiza el punto óptimo de sal y una textura perfecta para su uso en cocina. Destaca por su lomo grueso, carne blanca, firme y jugosa, con una laminación natural que refleja su alta calidad.
Rico en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasa, es una opción saludable y equilibrada. Su sabor limpio lo hace ideal para recetas tradicionales como pil-pil o vizcaína, así como para preparaciones al horno, parrilla o confitado.
Ingredientes: Bacalao (Gadus morhua)(PESCADO, agua y sal) y correctores de acidez (E-262, E 270 y E 325)
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 265 Kj / 62 Kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| De las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g |
| De los cuales azucares | 0,0 g |
| Proteinas | 15 g |
| Sal | 1,5 g |
Bacalaos Alkorta · Elgoibar, País Vasco
Nuestros valores
Entrega desde 24 horas
Cadena de frío garantizada
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Frescura y origen garantizada
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Cada opinión refleja la pasión con la que seleccionamos y elaboramos nuestros productos.
BACALAO GOURMET DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de bacalao gourmet reúne propuestas pensadas para quienes valoran la tradición, la calidad y el protagonismo de un gran producto en la cocina. Apostamos por referencias que respetan la esencia de esta materia prima, ofreciendo opciones con identidad y un cuidado proceso de elaboración.
En esta categoría conviven productos ideales para recetas clásicas y propuestas actuales, gracias a la versatilidad del bacalao. Es un ingrediente que se adapta a distintos estilos de cocina, perfecto tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado.
Nuestra selección busca enriquecer la experiencia culinaria y mantener viva la tradición. En SOKA, entendemos el bacalao como un producto clave donde sabor, textura y calidad se combinan para aportar valor en cada plato.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRO LOMO DE BACALAO DESALADO GOURMET ALKORTA
Todo lo que necesitas saber sobre el Lomo de Bacalao Desalado Gourmet Alkorta
El Lomo de Bacalao Desalado Gourmet Alkorta destaca por su textura firme, laminado delicado y calidad seleccionada. Su formato listo para cocinar facilita su uso en diferentes elaboraciones, siendo una opción muy apreciada para recetas tradicionales y propuestas gastronómicas donde el bacalao es protagonista.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, preparación y recomendaciones para disfrutar al máximo de sus características.
