Filete de contraespalda de ternera Echegor
22.67eur/kilo
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El filete de contraespalda de ternera es un corte magro y equilibrado, muy apreciado por su ternura, sabor y facilidad de preparación. Procedente de la parte trasera de la terne...
• AUTENTICIDAD: Corte magro trasero
• DIFERENCIAL CLAVE: Fibras finas equilibradas
• USO IDEAL: Plancha rápida diaria
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El filete de contraespalda de ternera es un corte magro y equilibrado, muy apreciado por su ternura, sabor y facilidad de preparación. Procedente de la parte trasera de la ternera, ofrece fibras finas y una textura firme pero jugosa, ideal para cocinar a la plancha, sartén o en recetas rápidas del día a día.
Su bajo contenido en grasa lo convierte en una opción ligera y saludable, manteniendo todo el sabor de la buena carne de ternera. Perfecto para escalopes, filetes empanados o salteados, garantiza una cocción uniforme y agradable. Una elección ideal para quienes buscan carne tierna, versátil y fácil de cocinar sin renunciar a la calidad.
Ingredientes: 100% ternera de Navarra con la certificación de Indicación Geográfica Protegida de la ganadería Echegor. Sello de calidad que avala el origen y la excelencia de nuestros productos.
Echegor · Berrioplano, Navarra
Nuestros valores
Entrega desde 24 horas
Cadena de frío garantizada
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Frescura y origen garantizada
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Combina lo mejor de SOKA y disfruta de experiencias únicas. Ideales para regalar o para disfrutar en casa, nuestros packs te permiten descubrir nuevos sabores mientras ahorras en tu compra.
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Cada opinión refleja la pasión con la que seleccionamos y elaboramos nuestros productos.
FILETES DE TERNERA DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DE NAVARRA
En SOKA, la selección de filetes de ternera de calidad superior reúne propuestas pensadas para quienes buscan una carne tierna, equilibrada y con un origen de confianza. Apostamos por piezas seleccionadas directamente de Navarra, una tierra reconocida por su tradición ganadera y por la excelencia de sus productos cárnicos.
Los filetes de ternera destacan por su suavidad, su textura delicada y su gran versatilidad en cocina, convirtiéndose en una opción ideal para diferentes preparaciones. Son piezas perfectas tanto para recetas cotidianas como para elaboraciones más cuidadas, manteniendo siempre su jugosidad y sabor natural en cada bocado.
Nuestra selección busca poner en valor la calidad de la materia prima y su procedencia. En SOKA, entendemos la ternera navarra como una propuesta donde tradición, sabor y autenticidad se unen para ofrecer una experiencia gastronómica completa.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRO FILETE DE CONTRAESPALDA DE TERNERA ECHEGOR
Todo lo que necesitas saber sobre el Filete de contraespalda de ternera Echegor
El Filete de contraespalda de ternera Echegor destaca por su equilibrio entre jugosidad, textura y sabor. Procedente de una pieza versátil y apreciada en cocina, es una opción ideal para plancha, sartén y diferentes elaboraciones donde se busca una carne tierna y de calidad.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, preparación y recomendaciones para sacar el máximo partido a cada elaboración.
