Cuña de Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie 250 g
35.0eur/kilo
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La cuña de queso Idiazabal blanco D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal...
• AUTENTICIDAD: Leche oveja latxa pura
• DIFERENCIAL CLAVE: Sin ahumar sabor limpio
• USO IDEAL: Tabla y maridaje equilibrado
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La cuña de queso Idiazabal blanco D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal, garantía de origen, tradición y autenticidad. Elaborado siguiendo métodos tradicionales, representa la expresión más pura del Idiazabal, respetando el carácter y la identidad del territorio.
Al presentarse sin ahumar, permite apreciar de forma directa el sabor limpio de la leche de oveja, con matices lácteos, ligeras notas mantecosas y un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad. Ideal para tablas de quesos, pintxos y degustaciones, es una elección perfecta para quienes buscan un Idiazabal auténtico y de sabor puro.
Ingredientes: Leche cruda de oveja latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 1893 kJ / 457 Kcal |
| Grasas | 39 g |
| De las cuales saturadas | 29 g |
| Hidratos de carbono | <0,2 g |
| De los cuales azucares | <0,2 g |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 1,5 g |
Ardie · Olaberria, País Vasco
Nuestros valores
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QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.
En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.
Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRA CUÑA DE QUESO IDIAZABAL NATURAL D.O. ARDIE
Todo lo que necesitas saber sobre la Cuña de Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie
La Cuña de Queso Idiazabal Natural D.O. Ardie destaca por su elaboración artesanal y su denominación de origen protegida. Elaborado con leche de oveja y siguiendo métodos tradicionales, ofrece una textura firme, aromas equilibrados y un sabor auténtico que refleja la esencia de la tradición quesera vasca.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar al máximo de cada pieza.
