Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Ardie 250 g
35.0eur/kilo
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€8,75
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La cuña de queso Idiazabal ahumado D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazaba...
• AUTENTICIDAD: Oveja latxa DOP certificada
• DIFERENCIAL CLAVE: Ahumado natural tradicional
• USO IDEAL: Pintxos y tabla gourmet
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La cuña de queso Idiazabal ahumado D.O. Ardie es un auténtico queso elaborado con leche de oveja latxa y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal, garantía de origen, tradición y autenticidad. Su elaboración respeta el saber hacer quesero tradicional, ofreciendo un producto con identidad propia y estrechamente ligado al territorio.
El ahumado natural aporta profundidad aromática y carácter, integrándose con el sabor intenso y limpio de la leche de oveja sin ocultar su esencia. Con textura firme y una persistencia elegante, resulta ideal para tablas de quesos, pintxos y recetas gastronómicas. Una elección perfecta para quienes buscan un Idiazabal ahumado auténtico y lleno de personalidad.
Ingredientes: Leche cruda de oveja latxa, sal, cuajo animal, fermentos lácticos
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 1893 kJ / 457 Kcal |
| Grasas | 39 g |
| De las cuales saturadas | 29 g |
| Hidratos de carbono | <0,2 g |
| De los cuales azucares | <0,2 g |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 1,5 g |
Ardie · Olaberria, País Vasco
Nuestros valores
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QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.
En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.
Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRA CUÑA DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO D.O. ARDIE
Todo lo que necesitas saber sobre la Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Ardie
La Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Ardie destaca por su elaboración tradicional y su característico proceso de ahumado. Elaborado con leche de oveja y denominación de origen, combina una textura firme con aromas intensos y matices ahumados que aportan un perfil gastronómico muy reconocible.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar mejor de sus cualidades.
