Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Aizkolari 325 g
37.0eur/kilo
Peso
€12,00
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La cuña de queso Idiazabal ahumado Aizkolari D.O. es un auténtico queso elaborado con leche de oveja y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal<...
• AUTENTICIDAD: Elaboración pastoril tradicional
• DIFERENCIAL CLAVE: Ahumado natural equilibrado
• USO IDEAL: Degustación y tabla gourmet
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La cuña de queso Idiazabal ahumado Aizkolari D.O. es un auténtico queso elaborado con leche de oveja y amparado por la Denominación de Origen Idiazabal, garantía de origen, tradición y calidad. Su elaboración sigue los métodos tradicionales y un proceso de ahumado natural que aporta personalidad sin ocultar la esencia del queso.
Destaca por su textura firme y compacta y por un sabor intenso donde las notas ahumadas se integran con los matices lácteos de forma equilibrada. Ideal para tablas de quesos, pintxos o recetas con más carácter, es una elección perfecta para quienes buscan un Idiazabal ahumado auténtico, con sabor profundo y gran personalidad.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, cuajo y sal
Informacion nutricional por cada 100g:
| Valores energeticos | 1893 kJ / 457 Kcal |
| Grasas | 39 g |
| De las cuales saturadas | 29 g |
| Hidratos de carbono | <0,2 g |
| De los cuales azucares | <0,2 g |
| Proteinas | 24 g |
| Sal | 1,5 g |
Aizkolari · Olaberria, País Vasco
Nuestros valores
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QUESOS IDIAZABAL DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DEL PAÍS VASCO
En SOKA, la selección de queso Idiazabal reúne propuestas pensadas para quienes valoran la autenticidad, el carácter y la tradición en la cocina. Apostamos por quesos elaborados con leche de oveja y procesos cuidados que respetan su origen, ofreciendo productos con personalidad y un sabor profundamente ligado al territorio.
En esta categoría conviven opciones ideales para disfrutar en tablas, preparar aperitivos o aportar intensidad a diferentes recetas. Son quesos versátiles, pensados tanto para el día a día como para ocasiones especiales, siempre con un enfoque gastronómico cuidado y con identidad propia.
Nuestra selección busca mantener viva la esencia de este queso emblemático y enriquecer la experiencia culinaria. En SOKA, entendemos el Idiazabal como un producto clave donde tradición, sabor y calidad se unen para destacar en cada momento.
Garantía de calidad y origen
Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRA CUÑA DE QUESO IDIAZABAL AHUMADO D.O. AIZKOLARI
Todo lo que necesitas saber sobre la Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Aizkolari
La Cuña de Queso Idiazabal Ahumado D.O. Aizkolari destaca por su elaboración tradicional y su proceso de ahumado natural, que aporta un perfil aromático intenso y diferenciador. Elaborado con leche de oveja y denominación de origen, combina textura firme y sabor profundo con una marcada personalidad gastronómica.
En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, corte, temperatura de servicio y recomendaciones para disfrutar al máximo de sus cualidades.
