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Costilla de Ternera Echegor I.G.P. Navarra

19.0eur/kilo
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€15,20
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La costilla de ternera Echegor procede de ternera criada íntegramente en Navarra, garantizando origen, trazabilidad y calidad en cada pieza. Destaca por su sabo...

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• AUTENTICIDAD: Ternera Navarra Echegor

• DIFERENCIAL CLAVE: Carne jugosa sabrosa

• USO IDEAL: Asados guisos horno


La costilla de ternera Echegor procede de ternera criada íntegramente en Navarra, garantizando origen, trazabilidad y calidad en cada pieza. Destaca por su sabor intenso y su equilibrio entre carne y hueso, aportando una textura jugosa y melosa especialmente apreciada en cocciones lentas.

Ideal para horno, parrilla, barbacoas o guisos tradicionales, desarrolla todo su potencial aromático con una cocción adecuada. Perfecta para recetas familiares o elaboraciones más cuidadas, es una opción excelente para quienes buscan carne navarra auténtica, crianza responsable y un resultado lleno de sabor, ternura y jugosidad en cada plato preparado.

Echegor · Berrioplano, Navarra

Carnes Echegor es una empresa familiar navarra especializada en la selección, despiece y comercialización de carne de ternera de proximidad, trabajando estrechamente con productores locales para garantizar origen y calidad.

Su trabajo cuida cada fase del proceso, desde la selección del ganado hasta la preparación final, manteniendo frescura, trazabilidad y un control riguroso del producto.

El resultado son carnes de sabor auténtico y textura equilibrada, pensadas para paladares exigentes y para aportar identidad, calidad y vínculo con el territorio a propuestas gastronómicas actuales.

Echegor - Berrioplano, Navarra

Nuestros valores

Entrega desde 24 horas

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Cadena de frío garantizada

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Envío gratuito desde 150 €

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Frescura y origen garantizada

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Combina lo mejor de SOKA y disfruta de experiencias únicas. Ideales para regalar o para disfrutar en casa, nuestros packs te permiten descubrir nuevos sabores mientras ahorras en tu compra.

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COSTILLA DE TERNERA DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DE NAVARRA
COSTILLA DE TERNERA DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DE NAVARRA

COSTILLA DE TERNERA DE CALIDAD SUPERIOR DIRECTAMENTE DE NAVARRA

En SOKA, la selección de costilla de ternera de calidad superior reúne propuestas pensadas para quienes buscan una carne sabrosa, jugosa y con un origen de confianza. Apostamos por piezas seleccionadas directamente de Navarra, una tierra reconocida por su tradición ganadera y por ofrecer productos de gran calidad y autenticidad.

La costilla de ternera destaca por su intensidad de sabor, su textura melosa y su capacidad para ofrecer una experiencia gastronómica llena de matices. Es una pieza especialmente apreciada para asados, parrillas y cocciones lentas, donde desarrolla todo su potencial y consigue una jugosidad excepcional. Su equilibrio entre carne y sabor la convierte en una opción ideal para compartir.

Nuestra selección busca poner en valor la excelencia del producto. En SOKA, entendemos la ternera navarra como una propuesta donde calidad, origen y tradición se unen para disfrutar cada preparación.

Garantía de calidad y origen

Cada producto cuenta con certificaciones que avalan su calidad y origen, entre otros:

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE NUESTRA COSTILLA DE TERNERA ECHEGOR I.G.P. NAVARRA

Todo lo que necesitas saber sobre la Costilla de Ternera Echegor I.G.P. Navarra

La grasa y el colágeno se funden lentamente durante la cocción.

Sí. La cocción lenta mejora muchísimo la textura.

Asados lentos, guisos y cocina tradicional.

Debe mantenerse refrigerada o congelarse.

Más sabor y salsas con mucho cuerpo.

La Costilla de Ternera Echegor I.G.P. Navarra destaca por su origen certificado, jugosidad y sabor intenso. Procedente de una Indicación Geográfica Protegida, es una pieza muy apreciada para asados, horno y cocciones lentas, donde su textura y matices adquieren un gran protagonismo gastronómico.

En este apartado encontrarás respuestas a las dudas y preguntas más habituales sobre este producto. Aquí podrás consultar información útil sobre conservación, preparación y recomendaciones para sacar el máximo partido a cada elaboración.