{"product_id":"bacalao-desalado-especial-para-pil-pil-alkorta","title":"Bacalao Desalado Especial para Pil-Pil Alkorta","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ebacalao desalado especial para pil-pil Alkorta\u003c\/strong\u003e se elabora a partir de \u003cstrong\u003epiezas seleccionadas\u003c\/strong\u003e y sometidas a un proceso de desalado preciso que garantiza el equilibrio perfecto de sal y una elevada concentración de \u003cstrong\u003egelatina natural\u003c\/strong\u003e. Su corte específico, junto con la piel, favorece una \u003cstrong\u003etextura firme y jugosa\u003c\/strong\u003e, ideal para esta elaboración tradicional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRico en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasa, es una opción saludable y equilibrada. Al cocinarlo lentamente, libera la gelatina necesaria para lograr un pil-pil ligado, brillante y lleno de sabor, siendo también apto para otras recetas tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53081536266568,"sku":"DB0004","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53081536299336,"sku":"DB0004","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Bacalao-desalado-especial-para-pil-pil-envasado_af2b2e9f-6cf3-4cee-8d21-09025ce30d61.webp?v=1778570345","url":"https:\/\/sokaflavours.com\/products\/bacalao-desalado-especial-para-pil-pil-alkorta","provider":"Soka","version":"1.0","type":"link"}