{"title":"Solomillo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esolomillo de vaca\u003c\/strong\u003e es uno de los cortes más apreciados por su ternura, su textura fina y su sabor elegante. Es una pieza pensada para quienes buscan una carne de calidad, fácil de preparar y perfecta para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta categoría encontrarás \u003cstrong\u003esolomillo de vaca procedente del País Vasco\u003c\/strong\u003e, seleccionado por su jugosidad, su carácter y su buen comportamiento en cocina. A la plancha, a la parrilla o en medallones, solo necesita el punto justo para disfrutar de todo su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una carne ideal para preparar platos sencillos pero cuidados, cenas especiales o recetas donde el producto tiene todo el protagonismo. Una selección para comprar \u003cstrong\u003esolomillo de vaca gourmet\u003c\/strong\u003e y llevar a la mesa una carne vinculada a la tradición gastronómica de \u003cstrong\u003eEuskadi\u003c\/strong\u003e, con calidad, sabor y presencia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solomillo-entero-de-vaca-superior-ederto","title":"Solomillo Entero de Vaca Superior Ederto","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esolomillo\u003c\/strong\u003e de vaca entero de calidad superior es uno de los cortes más exclusivos y valorados por su extrema ternura, textura fina y \u003cstrong\u003esabor limpio\u003c\/strong\u003e. Presentado totalmente limpio y \u003cstrong\u003esin cordón\u003c\/strong\u003e, ofrece un aprovechamiento máximo y una presentación impecable para cocina profesional y\u003cstrong\u003e gourmet\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para asar entero, cocinar al horno o preparar medallones a la plancha, garantiza una cocción uniforme y resultados constantes. Muy apreciado en restauración premium y \u003cstrong\u003eocasiones especiales\u003c\/strong\u003e, destaca por su elegancia y fiabilidad en cada servicio. Es una opción perfecta para quienes buscan carne selecta, máximo rendimiento y una \u003cstrong\u003eexperiencia gastronómica\u003c\/strong\u003e de auténtica alta calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"2.8 kg","offer_id":53250459599176,"sku":"DB0097","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":53250459631944,"sku":"DB0097","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Solomillo-Entero-Calidad-Superior_a4670ac2-6f95-47de-8701-f42d62684315.webp?v=1780935335"},{"product_id":"medallones-de-solomillo-de-vaca-ederto","title":"Medallones de Solomillo de Vaca Ederto","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003emedallones de solomillo\u003c\/strong\u003e de vaca de calidad superior se elaboran a partir de \u003cstrong\u003epiezas seleccionadas\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una textura extremadamente tierna, sabor limpio y una presentación uniforme. Su formato práctico permite una cocción rápida y precisa, ideal para plancha o parrilla con resultados constantes y profesionales. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDestacan por su jugosidad y su mordida delicada, convirtiéndose en la opción perfecta para platos donde la carne es protagonista. Listos para usar, optimizan tiempos en cocina y reducen mermas, siendo ideales tanto para restauración como para cocina doméstica exigente. Una \u003cstrong\u003eelección perfecta\u003c\/strong\u003e para quienes buscan solomillo premium, comodidad y máxima \u003cstrong\u003ecalidad gastronómica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53250459664712,"sku":"DB0098","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53250459697480,"sku":"DB0098","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Medallon-de-Solomillo-de_Vaca-Calidad-Superior_7e7f77ed-ec12-4955-ae93-756c89f1a8d7.webp?v=1780935336"},{"product_id":"filet-mignon-de-vaca-superior-ederto","title":"Filet Mignon de Vaca Superior Ederto","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilet mignon\u003c\/strong\u003e de vaca de calidad superior es un corte selecto obtenido de la parte central del solomillo, reconocido por su uniformidad, extrema ternura y textura fina. Su sabor limpio y equilibrado lo convierte en una pieza elegante, ideal para quienes buscan una \u003cstrong\u003eexperiencia gastronómica\u003c\/strong\u003e refinada. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfecto para plancha o preparaciones rápidas, ofrece una cocción precisa y una presentación impecable en cada servicio. Muy valorado en restauración y cocina\u003cstrong\u003e gourmet\u003c\/strong\u003e, destaca por su suavidad y regularidad. Es una opción ideal para platos especiales y ocasiones importantes, aportando \u003cstrong\u003emáxima calidad\u003c\/strong\u003e, delicadeza y resultados profesionales en cada elaboración culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53250459763016,"sku":"DB0099","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Filet-Mignon-Vaca-Calidad-Superior_dd911ddf-1b0a-4837-8e9e-1dbee3f67202.webp?v=1780935337"},{"product_id":"solomillo-entero-de-vaca-premium-ederto","title":"Solomillo Entero de Vaca Premium Ederto","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esolomillo de vaca premium entero\u003c\/strong\u003e es un corte de alta gama seleccionado por su extrema ternura, textura fina y sabor limpio. Presentado totalmente limpio y pulido, ofrece un aprovechamiento máximo y una regularidad excepcional, siendo ideal para cocina profesional y elaboraciones \u003cstrong\u003egourmet\u003c\/strong\u003e de alto nivel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfecto para asar entero, cocinar al horno o porcionar en medallones y filetes, garantiza una cocción uniforme y resultados constantes. Su preparación cuidada reduce mermas y facilita el trabajo en cocina, aportando elegancia y precisión en cada servicio. Es una opción ideal para celebraciones y para quienes buscan \u003cstrong\u003ecarne premium\u003c\/strong\u003e con máxima calidad y versatilidad culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53250459795784,"sku":"DB0100","price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Solomillo-Entero-de-Vaca-Premium_cb49d9be-d9e2-4556-a33a-d4ae97ed52be.webp?v=1780935339"},{"product_id":"medallones-de-solomillo-de-vaca-premium-ederto","title":"Medallones de Solomillo de Vaca Premium Ederto","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003emedallones de solomillo de vaca premium\u003c\/strong\u003e se elaboran a partir de piezas seleccionadas de \u003cstrong\u003ealta gama\u003c\/strong\u003e, cortadas de forma uniforme para garantizar máxima ternura, jugosidad y regularidad en cada servicio. Su textura fina y su sabor limpio los convierten en una opción ideal para cocina \u003cstrong\u003egourmet\u003c\/strong\u003e y preparaciones elegantes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfectos para plancha o parrilla, permiten una cocción rápida, precisa y controlada, ofreciendo resultados constantes sin necesidad de elaboraciones complejas. Listos para usar, optimizan tiempos y reducen mermas en cocina. Son ideales tanto para restauración especializada como para quienes buscan \u003cstrong\u003ecarne premium\u003c\/strong\u003e con calidad, comodidad y presentación impecable.\u003c\/p\u003e","brand":"SOKA","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53250459861320,"sku":"DB0101","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53250459894088,"sku":"DB0101","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/8250\/3752\/files\/Medallon-de-Solomillo_aff5a65e-234f-4f3c-9d94-7a31750c082b.webp?v=1780935340"},{"product_id":"filet-mignon-premium-de-vaca-ederto","title":"Filet Mignon Premium de Vaca Ederto","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efilete mignon de vaca premium\u003c\/strong\u003e es uno de los cortes más \u003cstrong\u003eexclusivos\u003c\/strong\u003e, obtenido de la parte central del solomillo para garantizar máxima ternura, uniformidad y una textura extremadamente fina. 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